AGRATE BRIANZA – Un controllo straordinario dei Carabinieri del N.A.S. di Milano ha portato alla chiusura immediata di un’attività di ristorazione ad Agrate Brianza.
L’intervento, avvenuto nella mattinata dello scorso 10 giugno, rientra nelle periodiche operazioni di monitoraggio condotte dall’Arma per garantire la tutela della salute pubblica e la sicurezza alimentare dei consumatori.
Durante l’ispezione nei locali dell’esercizio, i militari hanno riscontrato condizioni igienico-sanitarie critiche, tali da compromettere la salubrità degli alimenti destinati ai clienti.
Le verifiche hanno fatto emergere, in particolare, la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo basate sul sistema HACCP e violazioni sistematiche dei requisiti minimi di pulizia e gestione previsti dalle normative europee e nazionali.
A seguito delle irregolarità accertate, i carabinieri hanno notificato le sanzioni amministrative al legale rappresentante della società e hanno segnalato la situazione alla competente Autorità Sanitaria locale.
Quest’ultima, confermando la gravità del quadro emerso durante il controllo, ha disposto l’immediata sospensione dell’attività commerciale.
La chiusura del locale resterà in vigore fino a quando non sarà effettuato il ripristino completo e certificato di tutti gli standard igienici richiesti dalla legge per consentire la ripresa del servizio in sicurezza.
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