MEDA – Nuovi controlli sul fronte della sicurezza alimentare in Brianza. Nella nottata di venerdì 12 giugno, a Meda, i carabinieri della locale Stazione, supportati dagli specialisti del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Milano, hanno condotto un’ispezione mirata all’interno di due attività di ristorazione del territorio.
L’operazione rientra nell’ambito dei costanti servizi di monitoraggio e prevenzione che l’Arma dei Carabinieri svolge quotidianamente per tutelare la salute pubblica e garantire la sicurezza dei consumatori.
Durante le verifiche all’interno dei locali, i militari hanno riscontrato in entrambe le strutture gravi ed evidenti carenze sotto il profilo igienico-sanitario, giudicate potenzialmente pericolose per la salubrità dei cibi offerti ai clienti.
Gli accertamenti hanno evidenziato la violazione dei requisiti minimi di igiene previsti dalle normative europee e nazionali. Inoltre, per uno dei due esercizi commerciali, è stata accertata anche la mancata applicazione delle procedure obbligatorie di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP.
A seguito delle irregolarità emerse, i carabinieri hanno contestato ai titolari delle rispettive attività le sanzioni amministrative pecuniarie previste dalla legge.
Contestualmente, i militari hanno provveduto a informare e ad attivare le competenti autorità amministrative e sanitarie locali per l’adozione dei provvedimenti di specifica competenza sulle strutture.
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