SENAGO – L’Associazione “I Ragazzi di Robin”, da anni impegnata nella creazione di spazi di crescita, inclusione e autonomia per giovani adulti con disabilità, presenta con entusiasmo il suo nuovo e ambizioso progetto: “Gli Impolpettabili”. Questa iniziativa rappresenta l’evoluzione e l’ampliamento della già consolidata “Cucina Dei Robin”, il laboratorio nato lo scorso anno per offrire ai ragazzi l’opportunità di sperimentare ricette e rafforzare lo spirito di squadra.
L’idea, tanto semplice quanto potente, è stata concepita dalla Presidente dell’Associazione, Melania Scocco: “L’intenzione,” ha spiegato, “è quella di formare i ragazzi con disabilità, provenienti da contesti diversi, al lavoro collaborativo attraverso l’insegnamento di competenze culinarie e organizzative, offrendo loro un’opportunità di crescita professionale. Promuovere la cultura della polpetta, un piatto iconico, semplice, amato da tutti e simbolo di convivialità e condivisione, mi è sembrato un punto di partenza perfetto. Creatività, inclusione e passione per il cibo unite insieme possono diventare l’occasione per creare legami e offrire alle persone con disabilità un futuro lavorativo, sensibilizzando al contempo la comunità sul valore dell’inclusione e costruendo un’esperienza che unisce buon cibo e solidarietà.”
Le polpette sono preparate e cucinate direttamente dai ragazzi, supportati da una squadra di volontari, tra cui anche il consigliere regionale Riccardo Pase, sempre attivo sostenitore delle iniziative dei Ragazzi di Robin, e da chef volontari. Le ricette, che spaziano dalle tradizionali preparazioni italiane a varianti creative, utilizzano ingredienti selezionati e, quando possibile, a filiera corta.
Le polpette vengono poi cucinate e vendute in occasione di eventi, feste e ricorrenze in diverse piazze. Ogni tappa si trasforma così in un vero e proprio evento, con laboratorio a vista e degustazioni aperte a tutti.
Durante il “tour gastronomico”, i partecipanti non solo cucinano, ma apprendono anche a gestire la cucina e le relazioni con i clienti, crescendo insieme in un ambiente stimolante e formativo.
Il prossimo appuntamento con “Gli Impolpettabili” è fissato per questo fine settimana, a Senago presso Piazza Tricolore, in concomitanza con la Festa della Birra della Proloco. Le polpette saranno disponibili:
Venerdì 19 settembre: dalle 19:00 alle 23:00
Sabato 20 e Domenica 21 settembre: dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 23:00
“Questo fine settimana batteremo il record delle 3000 polpette!” affermano con entusiasmo “I Ragazzi di Robin”, pronti a deliziare il palato del pubblico e a raccogliere fondi per sostenere i loro preziosi progetti.
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